2012. augusztus 30.

Vegetáriánusság a vallásokban

Idézetek a világ vallásainak szentírásaiból. Fontos tudnivaló az idézetek értelmezéséhez a lábjegyzet utolsó mondata: "Vegetáriánus az az ember, aki állati termékektől mentes étrenden él. A vegetáriánusság egy állati termékektől mentes étrend." Vagyis a régi idők vegetáriánus kifejezése a mi korunk vegán kifejezésével hordoz azonos tartalmat.

2012. augusztus 25.

Zöld? Állatvédő? Vegán!

A XVI. Vegetáriánus Fesztiválon 2012. augusztus 25-én elhangzott előadásról készült videófelvételt tekintheted meg itt, az előadó Lehel Csaba:



Ugyanezt megtekintheted diavetítés formájában is itt! A diákhoz tartozó megjegyzés szövegek tartalmukban egyeznek az előadáson élőben elhangzott szöveggel.

2012. augusztus 18.

Meglepő tények az állatvilágból

Vajon milyen állatfaj jut az eszünkbe, ha a következőket halljuk: van jövőképük, jelenlegi kisebb jutalomról lemondanak a jövőben várható nagyobb jutalomért. Képesek absztrakt gondolkodásra: életük legelső napjától tudják, hogy egy előlük eldugott tárgy még létezik, és képesek megoldani matematikai feladatokat. Mondandójukat aszerint igazítják, hogy ki hallgatja őket. Összetett társadalmi struktúrában élnek, csoportjuk több mint száz tagját képesek személy szerint megkülönböztetni, és rájuk hosszú ideig emlékeznek. Milyen állat lehet? Valamilyen főemlős? Netán kutya?

2012. augusztus 10.

7 ok, amiért népszerű a vegán táplálkozás

Manapság egyre népszerűbb a vegán - azaz a mindenféle állati eredetű termék használatától tartózkodó - életmód, szinte naponta lehet hallani olyan hírességről, aki ezt választja. Elég, ha Bill Clintonra, Mike Tysonra, vagy a női tenisz csillagaira, a Williams testvérekre gondolunk. Mi az oka ennek a népszerűségnek?

2012. július 18.

Befolyásolhatjuk-e a rákbetegség kialakulását?

A világ eddigi legkiterjedtebb egészségügyi kutatásának tanulságai

Az 1970-es években Kína miniszterelnöke, Csou En Laj rákos lett. A halálos kór szorításában országos felmérést kezdeményezett a rákos megbetegedések elterjedéséről és területi előfordulásáról.

2012. július 15.

A nyers növényi koszton élők egészségesek - ismeri el a tudomány kénytelen-kelletlen

A Washington Egyetem Orvostudományi Intézetének (St. Louis) kutatóit érdekelte a téma, hogy a kizárólag nyers növényi táplálékon élők - akik egyáltalán nem fogyasztanak még tejet, tejterméket sem, csak zöldségfélét, gyümölcsöt, dióféléket és csíráztatott magvakat nyersen, eredeti állapotuk megváltoztatása nélkül -, mennyire hajlamosak a csontritkulásra.

2012. július 8.

Jézus vegetáriánus volt! Itt a történelmi bizonyíték


Valóban képes lett volna húst enni és ezzel állatot ölni a könyörületet és szeretetet hirdető, még ellenségeinek is megbocsátó Megvilágosodott Mester? Vagy az évszázadok óta vegetáriánus esszénus közösséghez tartozott? Nézd meg a videót, hogy kiderítsd az igazságot!

2012. július 5.

Anyák, nem gépek - a gyötrelem a tej mögött


Valóban nem jár szenvedéssel az állatok számára a tejtermékek fogyasztása? Ne higgy senki másnak, tájékozódj te magad! Nézd meg ezt a videót!

2012. július 3.

Making the connection - Összefüggések #8: Néhány gondolat



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben a film szereplői azokról a pozitívumokról beszélnek, amelyeket a vegán életmódnak köszönhetnek.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

Making the connection - Összefüggések #7: Etika



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben Beenal Shingadia egyetemista és Benjamin Zephaniah író és költő beszélnek a vegán életmód morális alapjairól.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

2012. július 1.

Making the connection - Összefüggések #6: Környezet



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben Trewin Restorick és Cameron Green, a Global Action Plan környezetvédő szervezet főigazgatója és szakértője a vegán életmód, környezetvédelem és klímaváltozás összefüggéseit tárják fel.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

Making the connection - Összefüggések #5 Mezőgazdaság



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben Graham Cole biotermesztési tanácsadó és Iain Tolhurst, egy bio vegán gazdaság vezetője beszél a vegán életmód mezőgazdaságra gyakorolt pozitív hatásairól.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

2012. június 23.

Making the connection - Összefüggések #4 Élelmiszerbiztonság



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben a globális élelmiszerbiztonságról és környezetvédelemről beszél Kerry McCarthy angol parlamenti képviselő.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

Making the connection - Összefüggések #3 Táplálkozás



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben a táplálkozás és egészség kapcsolatáról beszél Sandra Hood dietetikus és Hester Campbell fitnessz oktató, kismama.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

2012. június 20.

Making the connection - Összefüggések #2 Fitnessz



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben Fiona Oakes maratonfutó beszél a vegán életmód előnyéről a fitnessz terén.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

Making the connection - Összefüggések #1 Ételek



Ahol a környezetvédelem, a természetközeli gazdálkodás, az állatok jogai, az egészséges életmód és a gasztronómia találkozik: a vegán életmód. Ebben a részben Daniel Mongraw, a londoni Saf vegán étterem szakácsa beszél az étterem sikeréről és a vegán ételek ízletességéről és változatosságáról.

A magyar nyelvű feliratokat Bonifert Anna készítette: http://boldogvegan.blogspot.com/

A teljes félórás dokumentumfilmet, és a magyar szöveget egyben itt találhatod.

2012. június 19.

Cukorbetegség nélküli világ


A cukorbetegség járványos méreteket ölt a nyugati társadalmakban, pedig van rá egy egészen egyszerű, garantáltan működő, olcsó, természetes és teljesen biztonságos gyógymód: a vegán étrend. Orvosok és táplálkozási szakértők nyilatkoznak a Supreme Master TV riportereinek az amerikai "Diabétesz Hónap" alkalmából. Lapozás után elolvashatod a videó teljes szövegét.

2012. június 17.

Ennek nem kell így lennie




Így bánunk ma a tenyésztett állatokkal - de ennek nem kell így lennie, bánhatnánk velük úgy is, ahogy a Farm Menedékhelyen teszik. Csak rajtunk múlik! (Farm Sanctuary videó)

2012. június 15.

Maxine futása a szabadságért



Mesébe illő, megható történet egy levágásra ítélt tehénről, aki a vágóhídi végzet elől elmenekülve Manhattan-be, és az újságok címlapjára kerül.

Ne má! Már a profi box világbajnok is vegán?


(angol nyelvű videó)

Már látom a jövőt, amikor vegán izompacsirták fognak egymásnak hatalmas, könyörületes pofonokat osztani a ringben... Hm... Azt hiszem ezután se fogok bokszmeccset nézni :))

Az igazi Mátrix - 101 ok, hogy a piros tablettát vedd be



Lebilincselő és szórakoztató előadás: Hogyan működik a Mátrix a valóságban? Mi a vegán életmód? Hogyan csap be minket a tejipar? Táplálkozását tekintve miért az ember a legostobább faj?

Az előadás méltó párja Gary Yourofsky Legjobb beszédének. Barátságos, közvetlen stílusban rádöbbent, hogy húsevőként valóban a Mátrixon belül éltünk eddig. A végén a homlokodra csapsz: hogy lehettem ilyen ostoba? Lapozás után elolvashatod a videó teljes szövegét!

2012. június 14.

bikeeXtreme - hegyi kerékpározás egy vegán sportkutatóval



Dr. Katharina Wirnitzer amatőr vegán sportolóként végigcsinálta a TransAlp Challenge hegyi kerékpáros maratont. Közben a sportolókat - főleg önmagát - vizsgálva adatokat gyűjtött, amiből megírta doktoriját és bikeeXtreme című könyvét. 

Mennyi fehérjére van szükségünk? A vegán vagy a húsevő étrend-e a jobb? 

Megtudod a videóból! Lapozás után megtalálod a videó teljes szövegét is!

Még hogy a gyerekek nem szeretik a zöldeket?

2012. június 2.

ADA: A vegetáriánusság megfelelő az életciklus bármely szakaszában

Az Amerikai Dietetikai Szövetség (ADA) közzétette legújabb hivatalos állásfoglalását a vegetáriánus, illetve vegán táplálkozás megítélése tárgyában (a közlemény 2009. július 1-én került kiadásra).

"A vegetáriánus táplálkozási mód alkalmas és megfelelő az életciklus bármely szakaszában" - jelenti ki a Szövetség állásfoglalásában. "Sok érv szól a vegetáriánus táplálkozás iránti növekvő érdeklődés mellett. A vegetáriánusok száma az Egyesült Államokban várhatóan növekedni fog az elkövetkező évtizedekben."

2012. május 31.

70 éves nő 30-nak néz ki

video

Annette Larkins több évtizede nyers vegán életmódot folytat, most lett 70 éves, de csak 30-nak néz ki. Semmilyen gyógyszert nem szed, egészséges és tele van energiával. Elképesztő történetének további részleteiért nézd meg a videót! Lapozás után elolvashatod a videó szövegét is!

2012. május 28.

Go raw now! - filmelőzetes magyar felirattal



Egészséges, fiatal és szép akarsz lenni? A megoldás egyszerű, egyél nyers ételeket! Nézd meg Markus Rothkranz Go raw now! filmjének előzetesét! Lapozás után megtalálod a videó szövegét is!

2012. május 27.

Földlakók - Earthlings


A FÖLDLAKÓK (EARTHLINGS) egy másfél órás dokumentumfilm az emberiség teljes állatoktól való függőségéről (kiskedvencként, valamint élelem, ruházat, szórakoztatás, és tudományos kutatás céljából), de bemutatja a totális tiszteletlenségünket is eme „nem-emberi segítők" iránt. Az Oscar-díjra jelölt Joaquin Phoenix (GLADIÁTOR) a film narrátora, zenéjét pedig a híres platinalemezes művész, Moby szerezte. Alaposan megvizsgálva a kisállatboltokat, kölyökneveldéket, állatmenhelyeket, állattartó telepeket, a bőr- és szőrmeipart, a sportot és szórakoztatást, és végül az orvosi és tudományos területet, a FÖLDLAKÓK rejtett kamerákat és korábban soha nem látott felvételeket használva számol be a világ olyan, nagy iparágainak napi gyakorlatáról, amelyek nyereségükhöz teljes mértékben az állatoktól függenek. Erőteljes, informatív, és elgondolkodtató, a FÖLDLAKÓK messze a valaha megalkotott legátfogóbb dokumentumfilm a természet, az állatok, és az ember gazdasági érdekeinek összefüggéséről. Sok színvonalas állatjogi film van, de ez a legmagasabbra teszi a lécet. A FÖLDLAKÓK szinte ordít, hogy nézd meg. Erősen ajánlott! 
Rendező: Shaun Monson 
A film honlapja: http://www.earthlings.com/


Lapozás után elolvashatod a film teljes szövegét. Ha a filmet nem tudod megnézni, legalább ennyit tegyél meg!!

Vegán Jókai bableves - költői magyar ízek

Vegán tiramiszu - mennyei ízek

A Kína-tanulmány - interjú Dr. T. Colin Campbell-lel



Dr. T. Colin Campbell vezette a valaha végzett legnagyobb és legátfogóbb egészségügyi vizsgálatot, amely Kína tanulmány (China study) néven vonult be a köztudatba. Erről, és még sok érdekes dologról beszél az interjúban. Lapozás után megtalálod az interjú teljes szövegét is!

A legjobb beszéd, amit valaha hallottál - Gary Yourofsky



Gary Yourofsky teljes népszerűsítő előadása az állatok jogairól és a vegán életmódról, amely 2010 nyarán a Georgia Műszaki Egyetemen hangzott el. Hallgasd meg ezt a remek szónokot, aki mítoszokat cáfol meg, érdekes tényeket közöl, és segít etikus döntéseket hoznod az egészséges szívért és lélekért. Karizmatikus és szókimondó stílusa teljesen egyedi -- mindenkinek látnia kell, aki törődik az állatokkal, vagy jobb hellyé szeretné tenni a Földet. Hajtás után találod a Kérdés&Válasz rész videóját, és mindkét videó teljes szövegét!